Masih tentang oreo. Dan nanti sore mau ngabuburit mbesuk bayi. Bawa buah tangannya puding oreo saja. Searching resep dan pilihan jatuh ke catatan nina karena kebetulan ada stok whipped cream. Sebenarnya bisa pakai resep puding apa saja, puding sutera pun bisa, tapi saya mau menghabiskan stok whipped cream bubuk. Saya bikin 2 resep dari yang ditulis supaya yang dirumah bisa kebagian icip-icip.
Puding Oreo
1 bungkus agar-agar bening
800 ml susu UHT
110 gr gula pasir
50 gr whipped cream bubuk
Sejumput garam
Beberapa keping oreo tanpa krim, hancurkan
1 sdt pasta cokelat
Masak semua sampai mendidih. Lalu biarkan uap nya berkurang. Sebagian agar dituang ke gelas. Untuk dapat efek miring, gelas di miringkan, tabur oreo diatasnya. Tunggu agak set. Panaskan sisa agar supaya cair lagi. Matikan api, lalu beri pasta cokelat, aduk dan tuang untuk lapisan kedua.
Vla Vanila
300ml susu UHT
60 gr gula pasir
1 sdm maizena
1/2 sdt vanila bubuk
Campur semua bahan, aduk sampai maizenanya larut. Masak hingga meletup.
Nyicipnya nunggu bedug. Simpan dulu di kulkas deh.
No comments:
Post a Comment